تخمه آفتاب گردان منبعی غنی از ویتامین E، اولین آنتی اکسیدان حل کننده چربی میباشد. ویتامین E، در طول بدن حرکت میکند و رادیکالهای آزاد موجود در بدن که به مولکولها و ساختارهایی که حاوی چربی هستن مانند غشاء سلولها (سلولهای مغز) و کلسترول آسیب میرساند را خنثی مینماید.
جوان سازی پوست صورت : تخمه آفتابگردان حاوی مقادیر بالای ویتامین E میباشد که رادیکالهای آزاد را از بین برده و از چین و چروک پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت میشود.
درمان آکنه و جوش صورت: روغن آفتابگردان منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری مانند لینولئیک اسید و استریک اسید است که خواص ضد باکتریایی دارند و به درمان آکنه و جوش صورت کمک میکنند.
ضد آفتاب طبیعی: تخمه آفتابگردان یک منبع غنی از ویتامین E میباشد که پوست را در برابر اشعه ماورا بنفش نور خورشید محافظت میکند و در واقع به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل میکند.
تقویت و افزایش رشد مو : روی موجود در تخمه آفتابگردان باعث تقویت و افزایش رشد مو میشود، همچنین ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان باعث بهبود گردش خون در پوست سر شده و رشد مو را افزایش میدهد.
کبد و کبد چرب: تخمه آفتابگردان حاوی ویتامینهای A، D و املاح معدنی فراوانی است که به سلامت کبد کمک کرده و با افزایش سم زدایی کبد به درمان کبد چرب کمک میکند. نوزادان و کودکان : تخمه آفتابگردان خطر ابتلا به عفونت را در نوزادان و کودکان کاهش میدهد .تخمه آفتابگردان دارای فیبر بالا بوده که هضم را بهبود میبخشد و به درمان یبوست کودکان کمک میکند تخمه آفتابگردان منبع خوبی از آهن است و برای درمان کم خونی در نوزدان و کودکان مفید است.
جنین و زنان باردار : تخمه آفتابگردان دارای مقادیر زیادی فولات است که برای جنین و زنان باردار در دوران بارداری مفید بوده و از زایمان زودرس و تولد نوزاد با وزن پایین جلوگیری میکند. مقادیر بالای روی موجود در تخمه آفتابگردان برای زنان باردار و زنان شیرده مفید میباشد.
چشم: روغن آفتابگردان غنی از کاروتنوئید هاست که باعث بهبود سلامت چشم و بینایی میشود و از بیماریهای چشمی مانند آب مروارید جلوگیری میکند.
سرماخوردگی : تخمه آفتابگردان حاوی مقادیر بالای روی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید است.
لاغری و کاهش وزن : تخمه آفتابگردان کالری بالایی دارد، اما مقادیر بالایی فیبر رژیمی هم دارد که باعث بهبود هضم و کاهش اشتها شده که به لاغری و کاهش وزن کمک میکند.
بدون دیدگاه